Top 3 de funciones para que los hosteleros ganen tiempo

¿Qué hostelero no ha acabado alguna vez desbordado por el papeleo o las tareas administrativas? Es algo habitual, pero puede perjudicar al negocio. Llevar bien la gestión de tu restaurante es clave para centrarte en lo que de verdad aporta valor: la cocina y la atención al cliente. Hay herramientas que optimizan tu tiempo y mejoran tu productividad. En este artículo te proponemos un top 3 de funciones imprescindibles para hosteleros.

La caja registradora en tablet o móvil

Esta solución se ha vuelto imprescindible en restaurantes y food trucks. Con una caja registradora en tablet o móvil como la de Tunder, cobrar es mucho más sencillo. En dos clics cobras a un cliente y pasas a la siguiente venta. También es ideal para formar a tu nuevo personal: el modo de demostración simula ventas sin dejar rastro en las ventas ni en la facturación real de tu restaurante. Eso sí, el historial de prueba sigue visible para que tus nuevos compañeros practiquen con total tranquilidad.

Imprime tickets por Bluetooth directamente desde tu móvil o tu tablet, en Android e iOS. También puedes enviar tickets electrónicos en PDF a tus clientes con un clic por WhatsApp, Messenger, correo electrónico, etc. Muy práctico para no tener que imprimir y no gastar papel. En resumen, las cajas registradoras tradicionales dejan paso a soluciones más inteligentes y móviles.

El software de gestión del catálogo

Segunda función ideal para los hosteleros: crear un catálogo virtual con todos tus productos. Crea tantos artículos como quieras para tu caja registradora y asigna a cada uno un precio fijo, variable o incluso negativo (para devolver dinero de un envase retornable, por ejemplo), una categoría y un impuesto. Un catálogo virtual como el de Tunder facilita las búsquedas y permite analizar fácilmente el rendimiento de cada categoría. También puedes aplicar descuentos directamente desde tu móvil o tablet.

Gestionar y analizar las ventas

Controla y analiza tu facturación con un software pensado para ello. La función «gestión y análisis de las ventas» de Tunder te permite anular una venta fácilmente (con varios motivos posibles). También mejora la gestión de los tickets: puedes imprimir duplicados o enviarlos como tickets electrónicos después de cada venta. Pero donde esta función brilla de verdad es en el análisis inmediato de la facturación. De un vistazo, ves las ventas de un periodo concreto.

La información aparece en la moneda que elijas, para un análisis financiero preciso. Tunder pone a tu disposición un panel intuitivo. La forma ideal de tomar decisiones con conocimiento de causa y ganar un tiempo valioso en tu día a día. Puedes consultar, entre otras, las ventas por hora, el ticket medio, los artículos más vendidos, las categorías que mejor funcionan y mucho más.

Con estas tres funciones, la gestión diaria de tu restaurante es más fluida y mucho más eficaz. En definitiva, adoptar un software especializado permite a los hosteleros ganar tiempo, trabajar mejor y centrarse en la experiencia del cliente. Una forma de optimizar tu gestión y seguir siendo competitivo en un sector que no para de cambiar.